空氣品質指標( AQI )
「環保餐廳」(ECO-FRIENDLY RESTAURANT) 環境部因應國內外對於「食」的環保趨勢,自108年起調整原「星級環保餐館」推動重點,除持續鼓勵餐飲業者除不主動提供一次性餐具外,亦響應優先使用國產或有機食材,及響應惜食政策,提供客製化餐點,如餐點份量減少等,推動「環保餐廳」。 餐飲業者響應以下內容,即可加入環保餐廳。 1.做好源頭減量:不主動提供一次性產品。 2.使用在地食材:優先使用國產食材。 3.推行惜食點餐:提供餐點份量調整服務。 目前新北市轄內共有逾630家餐飲業者加入環保餐廳行列,當環保餐廳有加入環保集點兌點場所,如民眾至環保餐廳消費,環境部將提供現金折抵或消費回饋等優惠,鼓勵消費者持續至其它環保餐廳或相關通路落實綠色消費。業者加入環保餐廳的行列,不單是響應環保,更重要的是提升正向綠色形象,恪盡企業社會責任,共同為臺灣這塊土地盡一份心力。 新北市轄內環保餐廳可至「淨零綠生活資訊平台-環保餐廳查詢功能」(https://pse.is/6ch7ra) 進行搜尋,只要縣市別選擇新北市,按下網頁內的查詢按鈕,就能查詢到新北市所有環保餐廳的資訊,也可以匯出Excel表格,一次查詢新北市的所有環保餐廳,讓大家餐餐享用新北綠色飲食,愛護環境。 加入環保餐廳除了能為地球更盡一份心力,減少資源浪費友愛環境,同時也是綠色消費者的優先選擇,提升餐廳的綠色形象,如餐廳業者有意願加入環保餐廳,可參考以下步驟! 申請成為環保餐廳步驟: 1.請至淨零綠生活資訊平台「環保餐廳」 2.線上申請加入「環保餐廳」 3.填寫餐廳業者基本資料(地址、連絡電話、商業登記證等) 4.上傳響應佐證照片,不主動提供一次性產品、優先使用國產食材、提供餐點分量調整 5.送出後等待系統審查,即可加入成為環保餐廳 更多訊息詳洽淨零綠生活資訊平台(https://greenlifestyle.moenv.gov.tw/categories/restaurant)