方便快速的速食店或可安靜消磨時間的咖啡店幾乎都成了生活中的一部分，下了班或是假日的賣場超市總擠滿了婆婆媽媽採買生活用品及蔬菜水果；各旅遊地區的飯店旅館總有「當令當地食材」、「環保旅店」的招牌吸引旅客進住，綠色生活、低碳生活等相關名詞已是現在最夯的生活態度。自99年起，境內的連鎖速食業、披薩業、咖啡餐飲業及大型量販業等都成為環保局輔導廢棄物減量的對象，另為因應國內觀光旅遊之興盛，今年度更擴大評鑑旅館業，要給民眾在「生活消費」外，更於「旅宿」有對環境有更好的選擇。

新北市一直朝著「資源循環零廢棄」的方向努力，「低碳永續」更是環保局的推動要務，本年度環保局於新北市內選定消費人口密集區域的15家企業共189家分店及轄內17間知名的飯店旅館，共206家事業，分別就其源頭減量、資源回收、節能減碳、周邊環境整潔、其他精進策略作為等面向評鑑，並鼓勵企業多使用對環境友善的商品及要求妥善廢棄物清除處理作為。在所有參與評鑑的企業努力下，廢棄物減量部分，統計本次評鑑企業於新北市內各分店，一年當中約減少產生廢棄物1200噸，清除處理費一年就可減省450萬元之多；另外於節能減碳措施部分，約82%評鑑業者已換裝T5燈具、77%業者已安裝省水馬桶或省水水龍頭，其中更有17%業者能較去年同期節電達5%以上。

飯店旅館業雖然是首度參加廢棄物減量評鑑，但普遍有不俗的表現，各旅館不約而同的在節能減碳下足功夫，不僅94%業者已換裝T5燈具，近60%業者另有使用熱泵、熱交換器等節能設備，可在提供室內空調的同時，亦供應熱水給房客使用，這些作為讓旅館業者每年省電200萬度，這些好表現也讓14間旅館能獲得3星級以上之綠色循環商店獎牌，而榮獲5星級殊榮的福容深坑飯店及亞太飯店，在供應餐點方面皆有採用當地食材及菜單分級作為，較其他業者廚餘量大為減少。環保局發現，因為旅館飯店提供較豐富餐點選擇及採自助式供餐，無形中造成食材浪費而使廚餘量佔垃圾比例達30%，未來將加強推廣減量觀念，強化原物料控管及落實菜單分級，並以套餐取代自助式供應，估計廚餘應有更佳的減量空間表現，希冀在明年度繼續努力下能有更優良的成績。

另本次評鑑獲得最高肯定「企業環保形象獎」的則是麥當勞、丹堤咖啡、拿坡里以及家樂福。麥當勞得獎特色係各店全數使用LED燈具、多段式用水、節能成效最優，且廢食用油回收確實，持續穩坐連鎖速食業寶座；拿坡里以落實資源回收分類、響應節能及辦理社區地方之環境清掃活動蟬連連鎖比薩業龍頭；丹提及家樂福都是首次獲得企業形象獎，丹堤咖啡店內不直接擺放一次性餐具、調味品等物料及持續達到廢棄物減量成效，而家樂福以本年度的資源回收分類做法較優良且整體廢棄物減少量12%的最佳表現而拔得頭籌。

這些成績顯示綠色消費觀念已逐漸融入生活中，各業者透過源頭原料使用的管控、各店面節能設施及綠色消費策略等措施，達到減省資源及降低廢棄物的目標。